يتم أخذه عن طريق التقطيع أفقيًا من نهاية جزء العرقوب ، وهو أنسب جزء من اللحم للغلى .
Bu sitede kullanıcı deneyimini geliştirmek ve sitenin verimli çalışmasını sağlamak için çerezler kullanılmaktadır. Daha fazla bilgi için Çerez Politikamızı okuyun.